水产品加工技术

本书内容包括：水产品原料之类概况、水产品冷冻食品加工技术、水产品干制加工技术、熏制品加工技术等。

有色金属及合金产品分类 牌号技术条件产品缺陷标准汇编

本书收集了截至2009年4月底批准、发布的有色金属产品国家标准、行业标准共79项，国家标准64项，有色行业标准15项。

农产品贮藏加工技术

本书主要阐述了农产品品质基础知识、贮藏原理与技术、加工原理及单元操作。

雷震海天 导弹总体与控制技术专家黄纬禄

本书从黄纬禄院士少儿时放飞竹蜻蜓的梦想开始，用50多个鲜活生动的故事来讲述他从幼儿时代的数学顽童，成长为有理想、有志向、有追求的爱国青年，并在经历人生重大转折后最终投身航天事业的不平凡的成长历程；突出...

电子产品维修技术

本书根据高职院校电子产品维修技术课程的最新改革成果，结合国家职业资格标准要求进行编写，重点突出维修实例等实操性内容。

实用蜂产品加工技术

本书主要介绍了蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉的化学成分和生理功能以及一些食品的加工工艺与配方。

兔产品实用加工技术

本书内容为兔肉的营养价值和活兔的屠宰技术，兔肉风味调制技术，兔肉冷冻加工技术，兔皮加工技术，兔粪的加工和利用，兔产品加工设备等。...

电子产品检验 电子与信息技术专业

牛仔产品加工技术

本书完全按照企业的生产工序流程详细讲述了牛仔产品从纤维到产品后处理的加工技术，属职业教育实训基地与校企联合开发教材，其中所涉及的技术工艺由企业实时提供。...

机电产品现代设计：理论、方法与技术

本书是机械工程学科研究生教学用书之一。