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化学学习指导与练习 医药卫生类
刘景晖主编2009 年出版102 页ISBN：9787040268171本书是与高等教育出版社2009年出版的中等职业教育课程改革国家规划新教材《化学》（医药卫生类）配套的教学用书。
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乡镇卫生院常用外科操作与技巧
郭毅编著2009 年出版147 页ISBN：9787533744441本书详细介绍了基层卫生院外科手术室、治疗室和病房的筹建标准以及基层卫生院必配的外科基本设备，并介绍了农村常见外科病的手术方法和技巧。...
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速冻调理食品生产加工关键过程卫生与控制
唐金艳，付瑞云，裴山等编著2009 年出版122 页ISBN：9787502629212本书给出了速冻调理食品企业从建厂到加工过程主要控制内容及辅助技术和相关案例。
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社区卫生服务管理与实践
李志新，张杨主编2009 年出版359 页ISBN：9787509126738本书作者从事社区卫生基层管理工作，几年来负责北京市卫生局社区卫生管理科研项目，此书是项目之一。全书内容具体，突出使用性和可操作性，是北京市乃至全国极具代表性的指导用书，是社区医疗工作者必备书。...
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借鉴·创新·发展 境外医疗卫生现状与思考
杨敬主编2009 年出版388 页ISBN：9787534136160本书作者根据赴境外考察实践，对医疗体制管理、公共卫生服务、社区卫生、农村卫生、卫生经济管理、医疗质量管理、数字化医疗、医疗保健卫生、医学教育等方面作了详实的讨论。...
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食品营养与卫生实训及习题
新世纪高职高专教材编审委员会组编；刘爱月，王亚伟主编2009 年出版113 页ISBN：9787561147542本教材共分上（实训）、下（习题）两篇，每篇六个模块，分别是：模块1基营养知识、模块2合理营养、模块3特定人群的营养膳食、模块4合理配膳、模块5卫生学基础和模块6食品卫生管理。...
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灾后社区社会心理支持与心理卫生手册
肖水源，王小平主编2009 年出版206 页ISBN：9787811058901本书共16章，包括社区心理卫生的基本概念、临床心理访谈、心理健康状况评估、心理教育、群体性灾害事件评估、个体心理危机、互相团体的组织与指导、各种疾患的心理指导。...
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食品营养与卫生安全管理
凌强主编2009 年出版337 页ISBN：9787563718368本书主要讲述食品营养与卫生安全管理的基本知识。全书分为十章：第一章绪论；第二章人体构成及食物的消化吸收；第三章营养素与能量；第四章各类食物的营养价值；第五章膳食结构与膳食指南；第六章餐饮管理中的营养学.....
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谁念职校 个体选择中等职业教育问题研究
周正著2009 年出版234 页ISBN：9787504145741本书从社会学视角出发，在案例研究的基础上对宏观的制度、中观的学校和微观的家庭三个方面在个体教育选择中的作用研究，总结了中职兴衰的成因，梳理了中职教育发展的制度障碍、特色与经验，并在借鉴台湾技术职业教...