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  • 微生工程概论

    何佳,赵启美,侯玉泽主编2008 年出版409 页ISBN:9787802480209

    本书系统全面地论述了微生工程的基本原理、发酵生产设备、发酵过程控制技术、发酸后处理技术。本书可作为高等院校生物技术、食品工程等学科的教科书。...

  • 食品微生检验技术

    魏明奎,段鸿斌主编2008 年出版251 页ISBN:9787122035028

    本书内容主要包括:食品微生检验室及配置、食品微生污染及腐败变质、食品微生检验样品的采集处理、细菌形态学检验方法等。

  • 食品微生检验

    河南省漯河市食品工业学校组织编写;张春晖主编;石艳培,罗飞,李娜副主编2008 年出版143 页ISBN:9787122014917

    本书主要介绍了食品中的微生及其检验、食品微生检验的基本条件设备、食品微生检验技术食品中常见病原微生检验,及微生实验检验等内容。...

  • 药学微生实用技术

    李榆梅主编2008 年出版168 页ISBN:7506738716

    本书是全国医药职业教育药学类规划教材之一。从内容到形式上力求体现高职特色,编排顺序淡化了学科的系统性,突出应用性,使其达到高等技术应用人才的标准。...

  • 环境微生研究方法与应用

    王曙光主编;林先贵,刁晓君副主编2008 年出版277 页ISBN:7122032744

    本书包括环境微生的最新研究方法、在环境治理中的应用及环境生物在工业中节能减排的先锋作用。

  • 微生发酵制药技术

    盛贻林主编2008 年出版228 页ISBN:9787811175356

    本书主要介绍了微生发酵制药过程中微生的营养、菌种的分离和扩大培养,无菌空气的制备,微生制药的生物合成,发酵工艺控制,微生药物的分离精制,常见微生药物的发酵和发酵技能实训。...

  • 微生原生质体技术

    孙剑秋,臧威,王志刚等编著2008 年出版280 页ISBN:9787811312225

    本书将对微生原生质体技术的发展过程、技术要点、应用领域、应用前景等进行全面论述,以微生原生质体为研究对象的系列微生技术手段的建立,使微生原生质技术的研究进入到了一个崭新的阶段。...

  • 环境微生 第2版

    周凤霞,白京生主编2008 年出版212 页ISBN:7122024776

    本书包括微生学的理论基础、微生在自然界物质循环中的作用、微生对环境的污染与危害、微生对自然界各种天然的及人工合成的污染转化与降解的作用等。...

  • 临床微生检验问与答

    张秀珍,朱德妹主编;倪语星,娄峥,蒋燕群主审2008 年出版631 页ISBN:9787117101165

    本书以临床微生检验规范化操作为基础,以问答形式编写常出现或者特殊情况下出现的问题,并以理论和经验的形式相结合,作出解答和叙述。...

  • 微生与环境

    刘双江主编2008 年出版255 页ISBN:7030214056

    本书是在2004年和2007年两届中德环境微生学研讨会的基础上,邀请17名大会报告人总结各自研究领域的最新进展而成。全书共包括23章,分别以“各种环境中碳素和氮素的微生循环”和“环境生物修复及生物强化作...

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