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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验
张水华，徐树来，王永华编2006 年出版186 页ISBN：7502580344本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。
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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 食品工厂设计与环境保护
张国农主编；于秋生副主编2006 年出版373 页ISBN：7501948704本书是在中国轻工业出版社1990年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食品工厂设计基础》一书基础上编写的。为了适应新时期素质教育以及符合高校自身专业特点，本书在编写上增加了“环境保护”...
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同等学力人员申请硕士学位中国语言文学学科综合水平全国统一考试大纲及指南 第2版
国务院学位委员会办公室编2006 年出版622 页ISBN：70401858062003年，学位办组织专家编写并出版了《同等学力人员申请硕士学位中国语言文学学科综合水平全国统一考试大纲及指南》，两年来，根据广大考生和有关专家的建议，在总结近几年统一考试经验的基础上，组织有关方面的专家...
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