大约有400项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0046秒）
为您推荐：
华南农学院林学系林产加工教研室
南京林产工业学院林学系树木育种教研组
press华南师范学院数学系函数论教研室
南京林产工业学院林学系
华南师范学院数学系函数论教研室
press广西林业勘测设计队 农学院林学系
-
杜连起编2004 年出版209 页ISBN：750255193X
本书论述了甘薯贮藏、加工的基本理论，并介绍了108种甘薯制品的加工及制作方式。
-
（英）Stanley P. Cauvain，（英）Linda S. Young著；金茂国译2004 年出版242 页ISBN：7501942528
本书介绍了面包制作工艺过程，功能性配料，和面及面团加工，醒发、烘烤及冷却，面团延迟及冷冻，特殊的发酵产品等。
-
段小勇主编2004 年出版334 页ISBN：750243416X
本书主要讲述了金属学及热处理、金属塑性变形理论、轧制理论、挤压理论和拉拔理论。
-
冯义彬主编2004 年出版201 页ISBN：7109084299
本书介绍了扁桃高效栽培技术与加工利用技术。
-
玉柱等主编2004 年出版310 页ISBN：7502551670
本书介绍饲草料加工调制的青贮技术、干草调制技术、草粉机草颗粒成型工艺技术等。
-
黄友谊，杨坚编著2004 年出版323 页ISBN：7109090876
本书介绍了各种特种茶的开发现状、植物学特性、功能活性成分、保健功能、加工技术等。
-
郑裕国，薛亚平，金利群等编著2004 年出版514 页ISBN：7502552936
本书介绍了生物加工过程的基本原理、生物工程设备的作用、设计计算、选型、结构特点。
-
张锡主编（南京理工大学机械工程学院设计艺术系）2004 年出版179 页ISBN：750255792X
本书内容分为概论、金属、塑料、陶瓷与玻璃、木材、模型材料。
-
李则选编2004 年出版343 页ISBN：7502561439
本书内容包括小麦粉、大米的生产技术及其质量控制等。
-
陈斌主编；刘成梅，顾林副主编2004 年出版342 页ISBN：7111125215
本书介绍了食品加工机械与设备等知识。
