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面粉质量检测验收标准与生产加工工艺流程新技术实用手册 中
张强主编2003 年出版1066 页ISBN：7900361650本书注重理论与实际的结合，尤其着重于加工工艺流程方面的详细加工步骤，内容包括面粉生产加工的前期准备工
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无公害粮油果蔬生产加工技术与质量检测验收标准实用手册
雷建伟主编2003 年出版2405 页ISBN：7886190858全书共四卷九篇，介绍了无公害农产品生产加工、储运的质量安全技术标准与无公害农产品质量安全验测标准及食品质量安全市场准入制度等内容。...
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油藏工程实践 修订版
（英）L.P.达克（Laurence Patrick Dake）著；阎建华等译2003 年出版386 页ISBN：7502142177本书介绍了油藏工程基础理论、油气田评价、油井试井、气藏工程等内容。
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