餐饮企业经营管理

本书为高职高专教材，阐述了餐饮企业经营管理中的市场营销，原材料采购供应，产品生产，产品销售服务，宴会经营与食品展销，产品价格，成本核算与成本控制等方面的内容....

连锁超市经营管理实务

本书主要介绍连锁超市的职能，包括顾客服务、商品陈列与布局、物流、促销、财务、卫生、安全等方面的知识与技巧。

报刊传播业经营管理

本书论述了报刊的组织结构、相关法规、发行经营、广告经营、品牌经营、策划创意、市场拓展、人力资源等方面问题。

现代企业经营管理

本书探讨了现代企业经营管理的方方面面：现代企业制度与法人治理结构；企业战略管理；营销管理；技术创新管理；物流管理；资本运营；人力资源管理；信息管理等等。...

输变电工程项目建筑管理手册 第1册 下 工程建设管理

媒介集团经营与管理

本书是作者的博士论文，主要阐述了传播媒介集团的经营方针，目标和管理的手段等。

康乐经营与管理

本书主要介绍了与康乐业有关的卡拉OK厅、台球室、网球室、壁球室、高尔夫球场、室外康乐项目等内容。

煤质管理与经营

本书主要包括煤质基本知识、煤质管理、煤炭洗选与加工、煤炭营销与经营管理、煤质信息系统数据库、产品质量认证等。

商业银行业务经营与管理

餐饮经营与管理

本书结合国内外餐饮管理的有关理论知识和实践经验，较系统地介绍了餐饮企业的决策方法、管理方法和具体的操作程序。