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探索·改革·创新 中等职业学校旅游饭店服务与管理专业课程改革教材建设方案研究 北京地区
袁晓，迟铭主编2001 年出版412 页ISBN：7563910743教育部职业教育与成人教育司“面向21世纪职业教育课程改革和教材建设规划”研究与开发项目:本书内容包括：以人才竞争拓展现代旅游饭店产业——21世纪旅游饭店人才培养规格；中等职业学校旅游饭店服务与管理专...
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高等职业教育大学生思想道德修养
中央教育科学研究所德育研究中心“整体构建德育体系的研究与实验”课题组编2001 年出版323 页ISBN：7504121363全国教育科学“九五”规划国家级重点课题研究成果。本书内容体现了当代大学生的共性特点，当代高等职业教育大学生独特的个性特点，高等职业教育大学生在学习生活中接受教育的规律和成长进步的规律，大学生的思维...
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