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中等技工学校烹饪系列教材 烹饪原料加工技术 第4版
王树温主编2000 年出版172 页ISBN：7504413976《中等技工学校烹饪系列教材：烹饪原料加工技术》主要内容有：刀工知识、鲜活原料的初步加工、出肉分档与整料去骨、菜肴美化与食品雕刻等。...
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计算机基础知识及应用
王光兴，朱志良主编2000 年出版352 页ISBN：7561035527辽宁省专业技术人员晋升计算机考试指定教材:本书包括：计算机基础知识、中文Windows98操作系统、文字处理系统——中文Word97、电子表格处理软件——中文Excel97、网络基本知识等内容。...
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全国计算机等级考试培训辅导教程 二级教程Quick BASIC基础知识及问题解答
本书编写组编2000 年出版367 页ISBN：7040079135本册主要内容包括：程序设计与QuickBASIC语言概述，数据类型及其运算，输入输出控制与基本语句，选择结构程序设计等。
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