日本料理刀工专业教程 鱼类贝类肉类蔬菜加工一本通

本书是专业的日本料理食材处理教程，书中对包括鱿鱼、虾、贝等鱼类和肉类，鸡蛋，海带和魔芋等食材的加工、摆盘和制作都一一进行了详细的介绍与图解示范，包括工具的选择、手法的示范、造型的设计以及摆盘的注意事...

幼儿园名师工作室引领教师专业发展研究

幼儿园名师工作室是在国家学前教育事业改革与发展的大背景下，在专家型名师领衔下由区域内具有发展潜力的中青年教师组成研修小团体，对成员分别从专业理念与师德、专业知识、专业能力方面进行有针对性培训，促进...

全国普通高等教育中药类“十三五”规划教材 全国普通高等教育中医药类精编教材 组织学与胚胎学 第3版

本教材为《组织学与胚胎学（第2版）》修订版，本着精编教材“精炼、创新、适用”的特点，秉持“突出中医传统特色，反映学科最新进展”的原则，在原有第2版教材的基础上，本修订书稿除继续保持原有特色和优势之外，如......

中国梦·燕赵雄风全国中国画、油画作品展作品集

国家示范性专业重点规划教材 摩擦材料生产工艺

本书包括四大章节，其中第一章主要简述摩擦磨损的基础知识；第二章从摩擦材料的发展历史和发展现状对摩擦材料行业做了介绍；第三章介绍了生产摩擦材料的原料以及选择原料的标准；第四章介绍了摩擦材料的生产工艺。...

高校建筑学专业规划推荐教材 建筑策划原理与实务

本书主要内容是建筑策划。包括中国古代建筑策划、建筑策划概述、建筑策划原理、建筑策划的程序和工作内容、建设投资角度的建筑分类、各类建筑的建筑策划规律、建筑策略思维的延展运用等内容。本书可供高等...

鄂南建立全国第一个县级红色政权研究

书稿由中共咸宁市委党史研究室编写，咸宁市委党史研究室主任李城外主持编写。分为文选、文论、文献、文摘四个部分，叙述了土地革命战争时期，鄂南秋收暴动作为秋收起义的一部分所起到的重要历史作用，以及在当时建...

全国大中学生海洋知识竞赛参考书

本书介绍物理海洋、海洋生物、海洋地质地理、海洋化学、海洋生态、海洋资源、海洋气象、法律法规、 海域管理、海岛管理、 海洋经济、海洋科技、海洋调查、极地科考、海洋环境保护、海洋权益与维护、海洋文...

2019管理类、经济类专业硕士 写作复习全书

本书为报考管理类专业硕士（会计硕士MPAcc、工商管理硕士MBA等）、经济类专业硕士（金融硕士、国际商务硕士等），需要参加199管理类联考和396经济类联考的考生编写使用，也可作为辅导老师的授课参考教材。本书分为两个...

普通高等教育经管类专业“十三五”规划教材 会计信息系统

本书详细介绍了会计信息系统方面的知识，共包括11章内容：会计信息系统概述、系统管理与企业应用平台、账务处理子系统、会计报表管理子系统、薪资管理子系统、固定资产子系统、采购与应付款管理、销售与应收款...