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既有钢结构安全性检测评定技术及工程应用
韩继云著2014 年出版407 页ISBN：9787112170968本书归纳了既有钢结构建筑物的结构形式和结构特点，通过大量工程实例总结了钢结构事故与灾害的破坏类型和特征；根据既有钢结构的特点和有时没有图纸资料等情况下，工程现场检验批划分原则、抽样方案、检测项目和...
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栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用
王卫著2015 年出版225 页ISBN：9787030463142人类采用各种各样传统的或现代的方法于食品防腐，这些防腐方法的主要功效是杀灭或抑制食品中污染的微生物。长期以来对这些方法的作用的方法学上的理解是通过经验式获得。但80年代开始，随着对防腐方法学的基本...
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建筑屋面工程和地面工程细部做法
本书编委会2017 年出版148 页ISBN：9787112205820本书包括屋面工程和楼地面工程两章。第1章屋面工程包括屋面工程施工相关规范标准、强制性条文、一般规定、屋面工程策划、基层与保护工程、保护层与隔离层、保温层和隔热层、防水与密封工程、瓦面与板面工...
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