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餐饮企业财务·税务·内审一本通
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贺知东著2018 年出版546 页ISBN：9787516417645本书系统、深入地传授最新的、“立竿见影”的成本管理方面的实际操作知识和技巧。全书共20章，内容涉及：成本管理综合知识，采购成本，生产成本，资金成本，人力资源成本，期间费用，战略成本，价值链成本，责任成本......
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林洁著2018 年出版213 页ISBN：9787308183741本书由理论和观点、实践和案例、启示和建议三篇组成，以产业价值链和商业模式理论作为分析工具，提出了演艺产业价值链的构成和演化，以及基于产业价值链视角的演艺企业商业模式的数种类型，对三个案例展开深度分析...
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