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专门针对酒店本科的专业教材 餐饮经营管理
鲍富元主编2014 年出版367 页ISBN：9787560998299本书内容包括理论篇（导论、菜单设计与定价应用、餐饮原料采购与厨房管理等）；实训篇（餐饮服务礼仪及基本技能、中餐服务、西餐服务）；应用篇（特色餐饮管理）。...
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美术联考辅导教材 4 素描头像
《美术联考辅导教材》编委会编2014 年出版100 页ISBN：9787539469294整套丛书都由具有丰富实战经验的教师编写，以科学的系统的方法阐述了怎样从一名美术初学者到美术联考的学习方法，用层层递进，环环相扣的方式将基础美术理论与技法较好地融合在一起，对绘画过程进行了分步指导，范画...
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学PLC技术 S7-200系列
李长军，曲海波，陈雅华主编2014 年出版398 页ISBN：9787121227493本书讲述PLC介绍，工作原理与编程软元件，常用外部设备与接线，编程语言与程序结构，STEP7—Micro/WIN V4.0编程软件安装、软件主界面、软件使用，S7-200仿真软件使用，位逻辑指令及编程规则，定时器、计数器指令，PLC功能...
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永恒的励志经典系列 钻石就在你家后院
（美）拉塞·康威尔著；庞建琴译2014 年出版152 页ISBN：9787202092286《钻石就在你家后院》是康威尔的代表作，由他亲自演讲超过6000次，历时50年，整整激励了两代美国人，向世人传授了一则深刻的信条：如何从工作和教育中获得回报，如何在自己的后院挖出生命的钻石宝藏。这篇讲稿演讲已达...
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中华经典典藏系列 徐霞客游记
（明）徐霞客著2014 年出版250 页ISBN：9787511262974《徐霞客游记》是以日记体为主的中国地理名著。明末地理学家徐弘祖（号霞客）经34年旅行，写有天台山、雁荡山、黄山、庐山等名山游记17篇和《浙游日记》、《江右游日记》、《楚游日记》、《粤西游日记》、《黔游...
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接力大家经典系列 大熊的纸飞机
（英）奥利弗·杰夫斯著；杨玲玲，彭懿译2014 年出版40 页ISBN：9787544834599本书是一本适合学龄前儿童阅读的图画故事书。森林里出现了一桩怪事：好端端长在树上的树枝却突然神秘地消失了！森林里的居民们立刻行动起来，开始寻找大飞贼。大棕熊在自己家里被侦破组逮个正着！原来他在砍树枝造...
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论哲学生活的幸福 对卢梭系列遐想的思考两部曲
（德）迈尔著；陈敏译2014 年出版413 页ISBN：9787508077512本书是德国著名学者迈尔对卢梭的两部著作《一个孤独漫步者的遐想》和《萨瓦牧师的信仰自白》的解读。通过不断回顾卢梭最不为人所解之书（第一本）来思量哲学生活；通过进一步阐释卢梭这部（第二部）最具争议之书，试.....
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