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毛细管电泳技术及应用
陈义编著2019 年出版340 页ISBN：9787122283856本书对毛细管电泳原理、仪器、方法和应用作了比前两版更完备的介绍，提供了如何发展和利用毛细管电泳进行物质分离分析的思路、策略、方法和实例。全书分为方法和应用两部分，前者介绍了理论、仪器、分离条件选...
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食品保藏工艺及新技术探究
孙海燕著2019 年出版305 页ISBN：9787518020157本书探讨了几种典型的食品保藏工艺，并对近年来新发展起来的一些保藏技术及其最新的研究进展作了较详细的阐述。全书主要内容包括食品保藏概论，食品的低温保藏，食品的气调保藏，食品的罐藏，食品的干燥保藏，食品的.....
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单片机原理及接口技术
屈霞，郑剑锋，佘世刚，韩学超主编；李云峰，万军，张晓花副主编；张屹主审2019 年出版360 页ISBN：9787560652641本书以单片机实践和创新应用为目标，基于C51编程语言，以Proteus为虚拟仿真平台，系统介绍了MCS-51单片机片内功能部件应用、系统扩展和接口技术，其中包括以总线形式扩展存储器、各种并行接口、DAC和ADC等，并给出了...
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Web应用防火墙技术及应用
杨东晓，王嘉，程洋等编著2019 年出版140 页ISBN：9787302519553本课程重点介绍Web系统安全的基本知识和Web常见安全漏洞；Web应用防火墙的功能及特点、WAF部署模式及防护原理；常见的Web漏洞的原理、利用方法、检测方法和防范措施；网页防篡改的原理、攻击者常用的篡改方法；分...
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多平台协同制导技术及应用
石章松，吴玲，吴中红等著2019 年出版285 页ISBN：9787121295171在潜心研究书法理论的基础上，结合十几年字帖推广的实践经验，司马彦先生使司马彦字帖实现了编写科学、结构合理。其所有出版的同步字帖系列均由人民教育出版社编审顾振彪先生审定。其出版的字帖写法涉及：拼音、...
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智能电网芯片技术及应用
杜蜀薇，赵东艳，杜新纲，赵兵等编著2019 年出版233 页ISBN：9787519828981智能电网的发展趋势是自主、可靠、可控、安全稳定运行，迫切需要推动芯片国产化进程。随着新技术的发展，要求电力设备更加小型化、微型化，并实现移动作业，促使芯片向着高安全、高可靠、高集成、低功耗的方向快速...
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构造变形物理模拟与构造建模技术及应用
陈竹新等著2019 年出版249 页ISBN：9787030591517本书系统分析了构造变形物理模拟与构造建模技术及应用，论述了构造物理模拟实验研究现状、构造物理模拟实验的理论基础与相似性原理、实验装置构成与功能实现以及二次开发的实验分析技术。通过开展中国中西部...