大约有300项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0061秒）
为您推荐： 华南农学院林学系林产加工教研室 南京林产工业学院林学系树木育种教研组 press华南师范学院数学系函数论教研室 南京林产工业学院林学系 华南师范学院数学系函数论教研室 press广西林业勘测设计队 农学院林学系
-
微织构刀具及其切削加工
邓建新著2018 年出版273 页ISBN：9787030566270本书是结合作者多年来从事微织构刀具技术研究成果而撰写成的。在全面分析国内外刀具技术发展现状的基础上，着重论述微织构刀具、软涂层微织构刀具、基体表面织构化涂层刀具、多尺度表面织构刀具的设计理论、...
-
-
腌腊猪肉制品加工实用技术
卢付青等主编2018 年出版81 页ISBN：9787536490321本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。本书详细介绍了腌腊猪肉加工的技术要点。所涉及的腌腊猪肉制品分为腊肉、香肠、火腿和咸肉等。作者从生猪养殖、原辅料选材、加工基本原理...
-
飞秒激光加工技术 基础与应用
邱建荣编著2018 年出版388 页ISBN：9787030578631近年，空间技术和光电成像技术发展迅速，其应用也越来月广泛，对实现宽视场和高分辨率这两个技术指标的要求越来越高。本书以国内首颗宽视场空间光学相机工程应用为基础，对空间宽视场光学遥感器的总体设计及光、机...
-
软饮料加工技术 第3版
田海娟主编；张传智副主编2018 年出版232 页ISBN：9787122323705《软饮料加工技术》（第三版）一书主要内容包括：软饮料用料及包装材料和容器、碳酸饮料加工技术、果蔬汁加工技术、蛋白饮料加工技术、冷冻饮品加工技术、茶饮料加工技术、瓶装饮用水加工技术、其他饮料加工技术...
-
新型食用菌食品加工技术与配方
杜连启编著2018 年出版283 页ISBN：9787518050291本书简要介绍了食用菌的品种、营养价值及保健功能，重点介绍了利用食用菌进行各种食品加工的工艺、操作要点、产品配方及质量标准。可作为从事有关食用菌食品加工企业、加工专业的指导用书，也可供从事食用菌新...
-
数控编程与加工一体化教程
许为民，李汉平，阮铭业主编2018 年出版224 页ISBN：9787564756444本教材根据作者一线教学经验，突出数控车床的应用性和操作性，以数控车工技能鉴定要求为依据，根据数控车工的专业知识结构特点，通过项目驱动教学法把数控车床的编程和操作加工有机地融合在各个项目任务中。本教材...
-
寒富苹果深加工关键理论与技术
李斌，孟宪军，吕春茂著2018 年出版256 页ISBN：9787565520143本专著主要从寒富苹果深加工关键理论与技术两方面进行编写的，着重介绍寒富苹果果汁、果酒、脆片、果脯等产品加工理论和技术，并对加工后副产物多酚、果胶、膳食纤维、单细胞蛋白提取纯化等技术进行详细介绍。...
-
面制品品质改良与加工性能
曾洁著2018 年出版153 页ISBN：9787518418145本书以馒头和面条为例，系统阐述了酶制剂与面制品一般品质、酶制剂与面制品质构特性、不同酶制剂对面制品糊化程度和回生程度的影响、酶对面制品品质多因素分析、菊粉特性对面制品品质的影响、不同品种小麦蛋...
-
数控车编程与加工技术
陈光伟2018 年出版232 页ISBN：9787568252744本书以典型工作任务为载体，整合数控加工工艺、数控车削编程、数控车床操作等相应的知识和技能。本书选取入门教育、数控车床基础知识、台阶轴的加工、小锥度心轴零件的编程与加工、槽类零件的加工、圆弧轮廓...