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旅游梦之城 上海国际旅游度假区创新实践
上海国际旅游度假区管委会,上海申迪(集团)有限公司2017 年出版227 页ISBN:9787560866789上海国际旅游度假区是以上海迪士尼项目为核心的开发项目,是浦东中部地区十三五期间开发的重点,本书从这个项目的规划、建设和管理三个方面入手,详细地介绍了以上海国际旅游度假区为案例的城市转型发展的创新典...
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中国旅游业“十二五”高等教育教材 旅游人类学
张晓萍,光映炯,郑向春编著2017 年出版244 页ISBN:9787300249889本书阐述了旅游人类学的学科基础知识、主要研究内容、主要理论和研究视角,特别是旅游民族志的研究方法、发展趋势等,主要内容包括旅游民族志、旅游仪式、民族旅游、东道主与游客、旅游凝视、旅游景观等。书中...
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四川旅游发展研究中心研究成果集萃 乡村旅游
邱云志主编;王瑛,熊艳副主编2017 年出版200 页ISBN:9787550432390本书对四川旅游发展研究中心历年与乡村旅游相关的立项课题成果进行整理,发现乡村旅游研究涉及地域广泛,内容丰富,且具有一定深度和广度,研究方法以定性与定量相结合。乡村旅游因产业关联带动性大、就业门槛低、...
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全国重点旅游院校“十三五”规划教材 旅游商品导购
张荣秀,胡果,张燕娟2017 年出版264 页ISBN:97875032568751.本书主要由三大模块构成:旅游商品导购基础理论、旅游区商品认知、旅游商品导购技能技巧。第一模块是旅游商品和导购的相关基础知识部分,侧重于基本概念和基本原理;第二模块是按旅游区划认识全国各地的旅游商...
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旅游商品经营与旅游购物管理实战手册
史晓明著2017 年出版199 页ISBN:9787503257629本书依据的理论是“旅游业结构的二分法”及游人、游客、旅游者、旅游产品等基本概念。二分法把旅游业分为首层服务和高层服务二个层级,首层服务是(食、宿、行、景、购、娱、保险和后援)8大行业,也称旅游相关产...
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