安全猪肉生产 屠宰与可追溯管理

随着我国市场经济的发展和人民生活水平的提高，特别是近几年来，人们对于生鲜猪肉质量安全的重视程度越来越高。针对这一现实问题，本研究着眼于为市场提供健康生猪和质量安全的生鲜猪肉，计划从安全生猪生产的三大...

水泥生产技术基础

本书以新型干法水泥生产工艺为主线，主要介绍了通用硅酸盐水泥的生产工艺、熟料组成、原料及配料计算、原燃料的加工、熟料的煅烧过程及设备、水泥的制成、水泥的水化和硬化、水泥的性能、水泥质量管理、特种...

山地特色蔬菜安全高效生产技术

本书重点选择了在湖北山地特定地理条件下存留的利川山药、凤头姜、蕨菜、葛根、魔芋等湖北山地特有的十三种特色蔬菜。每个蔬菜作物分别按植物学特性、栽培特性、栽培技术和采收等方面编写，在保持其系统性和...

高山蔬菜安全高效生产技术

本书介绍了高山大白菜、甘蓝、萝卜、番茄、辣椒这五种作物的安全高效生产技术，如种植区域和适宜海拔，不同海拔梯度排开播种制度，品种特性及主栽、推荐品种，不同海拔茬口模式等，并详尽讲解了这几种作物的具体栽培...

生产建设项目水土保持分类管理研究

本书从生产建设项目水土保持分类管理的内容、程序和要求等方面入手，着重阐述了生产建设单位、水行政主管部门和技术评估单位在不同阶段有关水土保持分类管理的主要工作和资料整编要求。全书内容丰富、条理清...

面向生产与服务的信息系统与信息技术外包低成功率问题研究

中高职一体化衔接系列教材 工业分析技术

灵芝菌种生产及栽培新技术

本书从灵芝栽培历史和现状、灵芝营养成分及药用价值、灵芝生长环境条件、灵芝生产设备和条件、灵芝菌种生产、灵芝人工短段木栽培技术、灵芝仿野生栽培技术、竞争性杂菌和病虫害防治、灵芝采收与加工等方面...

食用菌主要品种与生产技术

本书汇集了当前我国各省市自治区主要应用推广的食用菌主要品种与食用菌主要品种的生产技术。本书在技术方面可以供读者学习和操作，在品种鉴定方面也能给读者以指导。本书的内容科学、实用，表述条理清晰、重点...

菇菌工厂化生产新技术

本书介绍了食用菌工厂化生产的研究和栽培等内容。书中介绍了该领域的最新技术，同时介绍了部分食用菌固体发酵和深层发酵技术。本书资料翔实，可操作性和实用性很强，适合具备一定生产条件的生产厂家使用，也可作为...