道地药材特色栽培及产地加工技术规范

本书稿内容分为道地药材的特色栽培规范和产地加工技术规范两大部分，内容主要介绍了道地药材在栽培种植中必须遵照的适宜地区、产地环境、选地、整地、播种育苗、田间管理、病虫害防治、选种和种植等关键技术...

信息技术与信息管理

本书分为两大部分，其中信息技术主要介绍计算机系统基本结构、通信与网络、和数据库管理技术等基础知识；信息管理部分主要介绍管理信息系统的基本原理、开发过程以及运行、维护、管理等环节的知识。(1)介绍管...

优质饲草栽培利用与秸秆加工调制技术

内容简介：牧草饲料是发展畜牧业的物质基础，没有充足的牧草饲料，就不会有优质高产和稳定发展的畜牧业。本书就苜蓿、豆科植物、青储玉米、秸秆饲草等的加工利用技术予以阐述。包括牧草栽培利用技术、优质苜蓿加...

信息技术实训教程

数控加工技术

《数控加工技术》重点叙述了数控加工技术基础，程序编制中的工艺分析，数控加工的程序编制基础，数控车床、数控铣床及加工中心编程，特种加工及编程等知识。重点突出数控车削、数控铣削、加工中心加工、数控特种加...

面向数据中心的软件定义光网络技术

数学教师信息技术应用能力教程

农业专家大讲堂系列 水产食品加工技术

本书包含八讲内容。第一讲介绍了水产食品原料的种类与特性；第二讲介绍了水产食品低温保鲜与加工技术；第三讲介绍了水产干制食品加工技术；第四讲介绍了水产罐头食品加工技术；第五讲介绍了水产腌熏食品加工技术；第...

牦牛乳加工技术进展

本书以专题的形式论述了牦牛乳及其相关制品理化性质的最新研究进展，是作者总结团队近二十年来所开展的牦牛乳相关研究，并参阅了国内外牦牛乳相关文献基础上编著而成，其中很多相关成果在Food Chemistry、Intern...

大豆深加工的原理发现与技术发明

本书共分十部分，前2章“大豆加工生物学特性”与“大豆种子形态结构与加工的关系”，属于作者在大豆加工实践过程的原理发现与引用前人发表的大豆加工生物学特性论述。后7章为本书作者在大豆加工方面的专利发明...