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  • 食品微生物学

    杨玉红主编2011 年出版243 页ISBN:9787501980901

    本书内容包括:绪论,原核微生物,真核微生物,非细胞型微生物,微生物的营养,微生物的生长与控制,微生物的遗传变异与菌种选育,微生物与食品生产,微生物与食品变质,微生物与食品卫生,食品微生物实验实训。...

  • 跨国公司与口岸社会 广州美孚、德士古石油公司研究 1900-1952

    张小欣著2011 年出版324 页ISBN:9787811358476

    本书通过大量历史文献资料,尤其是档案资料,详细介绍了上世纪三四十年代美国在华的几家大的石油公司的经营活动,并从中分析美国在华石油公司对中国政治、经济影响及反映出的当时中国社会各方面的发展。...

  • 中国广州城市建设发展报告 2011

    董皞,李俊夫主编2011 年出版332 页ISBN:9787509724392

    本书全面总结了2010年广州城市建设的现状,并对2011年及今后的发展提出对策建议。2010年,在“亚运会”带动下,广州城市建设平稳推进,建筑节能成效显著,城市环境卫生状况明显改善,城市交通基础设施日益完善,兑现了“...

  • 微生物与海洋微生物学实验

    王祥红编著2011 年出版226 页ISBN:9787811258516

    本书内容涉及微生物的形态观察及染色方法、培养基的配制原理及灭菌、微生物的分离及计数、微生物的无菌操作技术、微生物的培养特征观察、菌种的保藏方法、物理化学生物因素对微生物生长的影响、细菌的生理...

  • 岭南文化知识书系 广州越秀古街巷 第4集

    广州市越秀区文联著2011 年出版112 页ISBN:9787218073842

    广州是一座有着两千多年历史的名城,是岭南文化的中心地,而越秀区则是广州最古老的中心城区,是处于岭南文化核心地位的广府文化源地。本书旨在讲述千年越秀古街巷的故事,尤其在城市变迁中已经湮灭的街巷,在阅读中...

  • 南方都市报丛书 城变 广州十年城建启示录

    任天阳,魏海波,王景春主编2011 年出版392 页ISBN:9787218071350

    南方都市报策划出品的大型系列特刊《广州十年城变》对广州十年间经济、社会、生活、文化等方面所取得的变化进行梳理回顾,并访问多位广州城市建设进程的参与者和决策者,呈现广州城变的幕后故事。特刊完整呈现...

  • 广州地铁二/八线隧道盾构施工技术

    竺维彬编著2011 年出版296 页ISBN:9787114088476

    本书共分八章,内容分别如下:第一章 工程概况和施工环境,第二章 江泰路站—南洲站盾构区间施工技术,第三章 洛溪站—南洲站区间盾构施工技术,第四章 洛溪站—南会中间风井盾构施工技术,第五章 南会中风井—会石中....

  • 应用微生物学

    洪坚平,来航线主编2011 年出版365 页ISBN:9787503860867

    本书内容包括:应用微生物学基本技术、微生物肥料、微生物与生物农药、微生物与饲料、食用菌栽培技术、微生物与生物修复、微生物与环境保护、微生物与能源利用、微生物与酿酒、微生物与发酵食品、微生物与酶...

  • 微生物学

    林稚兰,罗大珍编著2011 年出版413 页ISBN:9787301160145

    本书以作者几十年的教学成果,结合在多所学校的授课经验,并跟踪国内外同类教材,取其精华融合而成。全书共分为十三章,包括原核、真核微生物、病毒、微生物的营养、代谢及调控、生长及控制、遗传、生态、分类和应...

  • 环境工程微生物学

    王国惠主编2011 年出版352 页ISBN:9787030296719

    本书介绍了环境工程微生物的基本形态、微生物的种类;微生物的营养、代谢途径、呼吸类型与环境工程;微生物的生长与繁殖、微生物的遗传与变异与环境工程;微生物在污染控制工程中的应用。全书图文并茂,内容翔实。...

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