中小企业网络服务的安装配置与应用

本书是国家示范性高职院校成果教材，由首批国家示范性高职院校建设院校的无锡职业技术学院编写。本书面向企业网络应用需求，详细介绍了Windows网络互联解决方案、中小企业共享上网解决方案、基于ISAServer2006...

走向职业生涯：课程体系与岗位对接 经济管理专业

本书讲解诸种岗位的核心技能，帮助大学生将理论知识与岗位技能快速有效对接，从而促进就业的顺利实现。

果蔬汁危害与控制及其加工企业HACCP体系建立和实施指南

本书共分为两个部分，第一部分为果蔬汁危害及其控制指南，对果蔬汁中的危害进行了分析，并且提出了控制措施；第二部分为果蔬汁加工企业HACCP体系的建立和实施指南，为果蔬汁加工企业提供了包括良好操作规范、卫生标...

餐饮服务与管理

本书依据酒店餐饮服务与经营管理的客观规律，以管理理论为指导，以餐饮实际业务活动为基础，以当前最新最实用的管理方法和操作为主要内容。本书具有较强的理论性、科学性、系统性和实用性，不仅适用于高职高专院校...

建立市场体系：30 年市场化改革进程

本书回顾了我国改革开放30年来市场经济的演进脉络，分析了中国市场的相关热点和焦点。

饭店前厅客房服务与管理

本书围绕饭店客房产品的生产和销售这一主线展开，主要叙述房务部两大营业部门——负责客房产品销售的前厅部和负责客房产品生产的客房部的服务与管理的相关知识。既注重对学生实际服务能力的培训，又未忽视对其...

ISO10012：2003 测量管理体系标准理解与实施 第2版

本书介绍2003版标准概述，测量管理体系认证与质量、环境和职业健康安全管理体系整合等内容。

公共管理改革评价：理论与实践

饭店前厅客房服务与管理

本书介绍了饭店前厅和客房服务与管理中各个部门的基本工作流程与能力、素质要求，主要包括前厅、客房的基础知识介绍、客房预订、礼宾服务、前台接待服务、商务中心及总机服务、前台收银服务、客房部对客服务...

客房服务与管理

本书是21世纪高职高专规划教材。本教材根据饭店客房部经营运作的特点，以客房部岗位工作任务分析为路径，紧密结合与客房部职业能力相关联的知识要点以及行业前沿性拓展知识，重点阐述了客房服务管理的基本内容以...