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现代餐饮企业经营与管理
李辉作主编2008 年出版300 页ISBN：9787313051196本书内容包括餐饮管理的组织机构、人员编制、市场分析和市场调研、企业营销管理、原材料采购供应、产品生产、产品销售服务、成本核算与控制等环节的具体操作和管理。...
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现代企业管理理论与应用
邸彦彪主编2008 年出版414 页ISBN：7503850248本教材以基础性、实用性为着眼点，突出现代企业管理的基本概念、基本原理和基本方法的内容，并注重分析和解决企业管理实际问题的能力的训练。...
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适应与发展：企业文化与现代大学生
南京信息职业技术学院编2008 年出版92 页ISBN：9787534560897本书目的是让我们的学生对现代企业和企业文化有所了解，使学生在就业时对企业不感到陌生，企业也不会感觉我们的学生与单位格格不入。
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常减压蒸馏装置操作工安全手册
中国石油天然气集团公司安全环保部编2008 年出版96 页ISBN：9787502163594本手册以安全为主线，以风险识别和控制为依据，以案例分析为警示，密切结合岗位员工的现实需要，指导一线岗位员工的工作学习。
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建筑施工安全技术与管理
马学东，李立新主编2008 年出版253 页ISBN：7122024660本书介绍了有关安全生产的方针政策、管理制度和安全事故的调查处理方法、详细阐述了土房工程、模块工程、脚手架工程、焊接工程、以及职业卫生、职业防病等方面的内容。...
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检验操作技术与临床应用简明手册
陈占良，李惠卿，刘秀忠主编2008 年出版516 页ISBN：9787802451438本书由九篇三十三章组成，分别从化验室建设与安全管理、血液细胞常规分析、尿液常规分析、粪便常规检查、体液常规分析、血液的其它常规检验、临床常用的生物化学检验、临床免疫学检验及临床微生物检验九大方...
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