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食品卫生检验与管理

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丁立孝主编2008 年出版260 页ISBN：9787122034304
本书主要包括：食品卫生微生物学检验室、食品微生物学检验技术基础、食品微生物学检验的基本程序、食品中微生物标准检验与分析技术、食品中微生物的快速分析检测技术、食品微生物学检验标准介绍与应用、食品...
医苑光华山东省卫生系统抗震救灾纪实

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张玉柱主编2008 年出版457 页ISBN：9787501185962
本书记叙了5.12汶川大地震后，山东卫生系统全力支援、抗震救灾的感人故事。
卫生学第7版

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仲来福主编2008 年出版412 页ISBN：9787117101776
本教材是卫生部“十一五”规划教材，主要对象是五年制临床医学专业学生，目的在于使学生掌握环境与健康的关系，树立预防为主的思想，掌握三级预防策略。本教材在力争使其结合临床医学专业特点的同时，强调学生应提高...
生化恐怖及核放射事故卫生应急处理

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何剑峰主编；陈嘉斌，何剑峰，胡贵方等编2008 年出版113 页ISBN：9787306029706
本书介绍生物化学恐怖事件及核与放射突发事故的卫生应对准备、处置的原则与方法。
食品卫生管理员读本

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汪百鸣主编2008 年出版170 页ISBN：9787533742331
本书主要介绍食品卫生法规和标准、食品营养、食品污染和食源性疾病、食品生产经营企业卫生质量全面管理方法、食品卫生管理人员及从业人员、食品卫生监督量化分级管理、食品采购与贮存卫生管理、餐饮业食品...
营养与食品卫生学案例版

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高永清，吴小南，蔡琴美主编2008 年出版434 页ISBN：9787030222251
饮食是人类赖以生存、发展、健康、长寿的物质基础。营养与食品卫生学主要研究饮食与健康的关系，是预防医学专业的主干课程，也是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的必修课程。...
卫生统计学

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赵耐青，陈峰主编2008 年出版402 页ISBN：7040230879
本书第1～6章为统计学基本概念和理论，第7～14章是以研究设计为主线，结合介绍数据分析策略，同时介绍统计学方法，第18章和第19章是预防医学专业的必修内容，第20章是以书面讲座形式介绍其他常用统计方法。本书配套光盘....
卫生统计学：案例版

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丁元林，高歌主编2008 年出版364 页ISBN：7030221435
本书为了达到避免各层次教材的重复及照顾到不层次的特点，对内容进行精心筛选，突出“以问题为中心”的特色，不打破原有的学科体系，原则上课程名称及教学核心内容均不改变。对每一章（或节），先列出医学或公共卫生......
农业职业安全卫生防护手册

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中国疾病预防控制中心，职业卫生与中毒控制所组织编写2008 年出版169 页ISBN：750464854X
本书针对农业作业存在的职业危害，借鉴世界劳工组织WIND 项目在亚太地区推广的经验从劳动环境、机械安全、农业中的常见职业病等八个方面提供了40个用于改善农业安全卫生和工作条件的检查要点、检查方法、改...
媒体眼中的河南卫生

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河南省卫生厅新闻办公室编2008 年出版196 页ISBN：9787215065987
为进一步展示河南卫生事业的成就，解读相关政策，引导新闻舆论导向，促进河南卫生事业更好更快地发展，河南省卫生厅新闻办编纂了此书，收录了近两年主要媒体对河南卫生的新闻报道作品，全书共分七个部分：医者风采、......