食品干燥加工技术

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食品营养学

本书介绍了食品营养的一般原理，重点介绍各种烹调加工方法等。

食品冷藏与速冻技术

食品科学与工程导论

本书可作为高等院校食品科学与工程及相关专业本科生的必修教材。

食品质量安全监管员培训教材 食品及其相关产品和化妆品质量安全监督管理基础知识

港澳台广告行业解读与案例赏析

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银行产业组织与中国银行业结构

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世界制造业重点行业发展动态 2007版

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食品配方设计7步

本书讲述食品配方设计，包括：主体骨架、调香、调色、调味、品质改良、防腐保鲜、功能性7方面设计。