食品生产企业卫生要求图解

本书介绍对食品生产企业生产、质量管理人员、企业环境卫生、生产车间及设施的卫生、食品生产加工过程的卫生等要求内容。

卫生监督工作指南

本书上海市卫生监督工作实践经验和总结，旨在对卫生监督工作的依据、要求、工作程序和操作方法等进行指导和管理，是目前卫生监督工作的规范性指导性著作。...

健康的守护神 扬中卫生百年纪实

本书记述一百年来江苏扬中卫生事业的状况。

饮食营养与卫生

饮食营养与卫生是烹饪工作者必需掌握的专业基础知识。烹饪和饮食营养与卫生的关系十分密切，卫生是基础，营养是进食的主要目的，而烹饪是获得良好营养的保证，三者为食物的不同方面，是互为条件，互为促进和制约的。...

开封市卫生防疫站志 1952-2002

江西卫生科技博览

本书全面记载了江西省卫生系统改革开放以来所取得的辉煌成就及科技成果，卫生行业的领先学科及先进人物，涉及范围广泛、综合性强、权威性高，值得医学院校师生、医务界各层人员一读。...

动物卫生经济学及其实践

本书系作者十多年研究实践的结晶。对今后建立兽医卫生经济学研究体系，开展重大动物防控政策评估和经济评价具有重要的理论、实践意义。

营养师考试秘笈 6 食品卫生与安全

台湾全志 卷9 社会志 卫生与健康篇

欧盟食品卫生与官方控制新要求

本书介绍欧盟系列新法规、要求及法规的指导思想等内容。