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致富小产品及实用技术 瓜类加工
杜连起编著2005 年出版339 页ISBN:7530837672本书介绍南瓜、苦瓜、西瓜、黄瓜、冬瓜等瓜类的营养价值及加工利用,包括配方、生产工艺流程、质量指标等。
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豆类蔬菜栽培与贮藏加工新技术
李秀美,张晓方,韩太利编著2005 年出版63 页ISBN:7109101169本书介绍了我国目前正在大面积推广的优质菜豆、豇豆、豌豆、毛豆主栽品种的特征、对环境条件的要求、品种选择、育苗技术、露地栽培、保护地栽培等新技术。...
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非金属矿加工技术与应用手册
郑水林,袁继祖主编2005 年出版654 页ISBN:7502436499本书共分12章。主要内容为粉碎与分级,超细粉碎与精细分级,选矿与提纯,表面改性,固液分离和干燥,碳酸盐矿物,硅酸盐矿物,硫酸盐矿物,单质非金属矿,天然复合非金属矿,其他非金属矿。...
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