免疫学与病原生物学

本教材主要包括医学免疫学、医学微生物学及人体寄生虫学的基本知识和基本理论。读者对象：各中医药类高职高专师生。

鲇鱼应用生物学与生理学

本书主要介绍鲇鱼的生物学特性、繁殖生理、育种与生殖调控、人工繁殖、苗种培养和饲养技术等。

生物化学与分子生物学

本书针对生物化学与分子生物学领域的28个专题，以章的形式进行编撰。每章选列出应掌握的基本知识点，并根据目前博士研究生考试的题型及内容设计。...

生物技术与食品加工

本书从食品加工工艺、不同印刷处理、贮藏保鲜、品质检测和新型食品添加剂的开发等角度入手介绍了基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程在其中的应用。...

免疫学基础与病原生物学

本书系护理等专业专科学生使用的教材，介绍常见病原生物的种类、形态等，以及医学免疫学基本理论。

药食兼用资源与生物活性成分

本书介绍了一些常见疾病的发病原因、饮食与癌症的关系、免疫功能与营养、分类及生产加工工艺以及产品开发。

生物化学与分子生物学实验技术

本书共包含49个试验，主要为硕士生开课所用，涉及生化和分子生物学实验的方方面面。

医学与人文精神

电子测量与仪器实验

电子测量与仪器

本书是高职高专教材。