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Cisco CCNA认证考试 640-507 指南
（美）Wendell Odom著；滕志猛等译2001 年出版653 页ISBN：7115091056本书覆盖所有的CCNA考试内容，包括：CCNA认证的有关情况；OSI参考模型中每层的互连功能及其在网络设备中的实现；LAN和WAN上业务的设计、实现、配置与监测；CiscoIOS软件的功能与操作等。 ...
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WTO与农产品贸易争端
张汉林等著2001 年出版446 页ISBN：7208039348本书特别注重理论研究与我国国情实践的紧密结合，是在我国关于世界贸易组织已有研究成果上的纵深发展，其研修结论和对策建议对全国各级立法、行政、司法机关的工作人员，工商企业界、律师界、经济贸易和法学研究...
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肉制品与水产品的风味 第2版
（加）夏海迪（ShahidiF.）著；李洁，朱国斌译2001 年出版360 页ISBN：7501932611本书内容包括：肉类食品的风味概述，肉类风味化学，鱼肉的风味，肉中脂质衍生的异常风味，肉类食品风味的仪器分析方法等。
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电脑硬件工程师资格认证教程
冯宝坤编著2001 年出版264 页ISBN：7502752129本书全面讲解电脑各配件的技术原理、发展历史、生产流程、保养维护和维修升级等。通过这本书，你能详细了解一名合格的硬件工程师所应具备的各种理论知识与实践能力。也许正是在这本书的启发与引导下，你开始了...
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水产品加工工艺与配方
吴光红等编著2001 年出版422 页ISBN：7502337431本书共分9章，以水产品活体贮运—保鲜—各种加工技术及配方—综合利用为主线，以实用、新型、普及为主旨，以理论与工艺、配方相结合的写作特点，重点介绍了水产冷冻品、干制品、鱼糜制品、罐头制品、腌糟醉制品、...
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