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雅高-一个银河系的诞生 崛起中的法国全球饭店集团创业史
（法）维吉妮·吕克著；孙兴建译2000 年出版228 页ISBN：7503217472本书通过雅高集团先驱们和主要人物提供的大量佐证叙述了一段了不起的传奇故事，这段创业史充满迂回曲折和新奇的内容，并带读者游历了世界的每一个角落。...
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饭店情景英语 修订版
郭兆康主编2000 年出版513 页ISBN：7309024133本书是根据涉外餐旅业实际需要编写的英语岗位培训教材。为了适应21世纪旅游事业的发展和要求，本书修订版在原书的基础上，增补了许多餐旅业近年来涌现的新事物和新规范。全书仍分为五个部分，分别介绍宾馆的前厅...
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