营养保健菜肴制作大全

内容提要 本书介绍了猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、狗肉、腊肉、猪 排骨、猪肝、猪肚、猪腰、猪肉皮、鸡、鸭、鹌鹑、鸽子、 知了、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼、甲 鱼、带鱼、黄鱼、墨斗鱼、海...

论稿件的审读和加工 中国编辑学会第四届年会论文选

本书包括《编校质量纵横谈》、《编辑加工中责任编辑的责任对象》、《图书质量控制与审稿方法》、《关于编辑案头工作的思考》、《关于编辑职业敏锐》等83篇论文。...

北京导游精萃 《北京导游基础》提高版

学会做人

学会做人是建立在学会求知、学会做事、学会共处这三种学习基础之上的一种基本进程，是教育和学习的根本目标。“学会做人”是1972年联合国教科文组织“国际教育委员会”报告的主题思考。它的立论基础就是对教...

中国造纸学会机浆新闻纸专业委员会1998年学术年会论文及报告汇编

营养与食品卫生 修订版

《营养与食品卫生》是一门综合性的应用课，它和许多学科有着密切的联系。在研究食品与人体的作用时涉及到生理学、生物学等方面的知识；讨论食品营养结构、品质标准时涉及到食品学、生物学等方面的问题；阐述食品...

中国养蜂学会第五届全国代表大会 蜜蜂饲养管理专业委员会论文资料集

贵州省民族文化学会第六届年会学术论文集 文化的差异与多样性

营养食疗指南

本书为“家庭医疗保健丛书”中的一册。内容包括营养篇与食疗篇两大部分。意在向每个家庭详细介绍营养科学知识，指导人们合理平衡膳食，健康长寿。营养篇中介绍了人体所需各种营养素的生理功能与食物来源，各类食...

中国金属学会全国直接还原铁生产及应用学术交流会会议论文集