国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论

本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容，包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...

管理会计工具与案例 战略与预算管理

该书结合我国某大型国企多年来的管理会计工作实践进行编写，按照内容分为战略管理和预算管理两部分，主要探讨了战略地图、全面预算、滚动预算三种管理会计工具的运用，采用管理会计工具和案例相结合的方式，方便读...

组织中的支配与服从 中国式劳动关系的制度逻辑

本研究考察了中国工业组织中的权威关系，从新制度主义理论视角探究资本之于劳动、管理者之于工人的支配合法性从何而来。本研究分为五个部分：第一部分导论，从三种主要的经典理论视角来综述工业组织中的支配服从...

王道论坛 计算机专业基础 综合考试真题思路分析 2019版

本书是计算机专业研究生入学考试真题分析用书，首先给出2009年至2017全国硕士研究生入学统一考试计算机科学与技术学科联考计算机学科专业基础综合试题，然后按数据结构篇、计算机组成原理篇、操作系统篇、计算...

高等院校安全类专业规划教材 职业卫生法律法规

本书涵盖了我国现行职业安全领域的法律、行政法规、部门规章、技术标准等内容。主要包括：职业病防治法、劳动法、劳动合同法、工作场所职业卫生监督管理、职业病危害项目申报、用人单位职业健康监护监督管理...

高等院校艺术设计类专业案例式规划教材 3ds Max计算机辅助设计实战

全国名老中医陈慧侬教授妇科医案集

本书是陈慧侬教授的学术继承人在陈慧侬教授的指导下，对其行医50多年的医案进行整理和总结而成，所选病例都是陈老多年来亲自诊治并经陈老审定而精选出来的，基本体现了陈老对妇科疾病的临床思辨特点和临证独到经...

成本会计学 第2版

本书主要介绍成本会计学的基本理论、基本方法和基本操作技术，主要内容包括工业企业产品成本核算和成本分析，这也是工业企业成本会计工作最基本的内容。本书将企业成本核算内容划分为两大模块，一是关于产品成本...

商业企业会计全盘真账实操

本书稿主要用于辅助中高职学生与初入门会计学习独立处理会计全盘账务时使用。它以一家真实企业的业务数据作为典型的案例，让读者（或学生们)实际体验财务人员的真实工作内容。全书分为六个章节：认识企业的单据...

好声音的秘密 流行歌手成功指南 专业版

这是一本面向21世纪我国高等音乐院校及高等职业院校流行音乐表演专业的声乐教材。本书作者在长期的演出与教学实践中，总结出一套科学、有效的训练方法，将各种唱法、形体表现、情感处理、舞台经验等技巧通过九...