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高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材 烹饪营养教程
何宏编著2017 年出版345 页ISBN：9787518412556本书主要分为十六讲，主要介绍了烹饪饮食中各种原料的组成成分以及植物性、动物性原料的营养成分，并对如何健康饮食，如何合理的饮食作出了阐述。本书最后为慢性疾病人群设计了合理的膳食食谱。全书阐述思路清晰...
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高职高专畜牧兽医类专业系列教材 动物生理
吕永智；张福寿编2017 年出版202 页ISBN：7568906086本书系统地阐述了动物血液、循环、呼吸、消化、吸收、代谢、体温调节、泌尿、肌肉、神经、内分泌、生殖和泌乳等生理知识，同时注重各系统的内在联系和协调,兼顾了动物生理基本理论、基本知识和学科发展的新...
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上海市渔业专业合作社发展问题研究
孔凡宏2017 年出版203 页ISBN：9787313168221思源人文。本书分为七个部分。对上海市渔业专业合作社的历史演进及发展轨迹、上海市渔业专业合作社的类型进行考察，研究上海市渔业专业合作社的民主治理状况及政府扶持与上海市渔业专业合作社的发展，探讨上海...
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会计、审计与国家治理
中国财政科学研究院编2017 年出版364 页ISBN：9787509574010本书是中国财政科学研究院围绕“会计、审计与国家治理”主题，依托中国会计改革与发展2016学术论坛，从其征文中挑选出学术观点深刻独到、研究主题色彩鲜明的科研成果集结而成的论著。该书分三个部分，集中介绍了...
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企业会计基础 第3版
黄骥著2017 年出版302 页ISBN：9787568242769本教材以会计真实工作过程为主线，采用能力本位结构，从认识会计开始，依次设计了运用会计恒等式、运用借贷记账法、核算企业经济业务、制作会计凭证、填写会计账簿、保证会计信息真实性、编制会计报表、组织会计...
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线性代数名师辅导讲义
刘贤编2017 年出版276 页ISBN：9787561253083本书籍对考研大纲所要求的知识点进行全面阐述，并对考试重点、难点以及常考知识点进行深度剖析，注重对所学知识的应用，以便能够开阔考生的解题思路，使所学知识融会贯通，并能灵活地解决问题。本书优化设计了一定数...