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LINUX系统故障诊断与排除
(美)JAMES KIRKLAND DAVID CARMICHAEL CHRISTOPHER L.TINKER GREGORY L.TINKER著 周良忠等译2007 年出版366 页ISBN: -
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地球物理测井 方法与原理 上
楚泽涵,高杰,黄隆基等编著2007 年出版360 页ISBN:7502159304本书系统地讲述了电法测井和声波测井的各种方法与原理,介绍了测井行业近年出现的各种新技术、传统测井方法新的应用与发展。
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肉制品配方原理与技术
彭增起编著(南京农业大学食品科技学院)2007 年出版237 页ISBN:9787122010704本书主要介绍肉制品的一些原辅料特性、配方原理和技术。并列出了西式肠、西式火腿、酱卤制品等肉制品的配方实例。
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