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食品安全监测技术与管理
刘宁，刘涛著2019 年出版203 页ISBN：9787510324451本书主要对食品安全监测技术与管理进行了研究，主要内容包括：常见食品添加剂检测技术、食品中残留危害物质检测技术、食品中有害元素与有害加工产物的检测、食品中天然毒素物质检测技术、食品掺伪检测技术、食...
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电磁脉冲袭击对国家重要基础设施的影响 电磁脉冲袭击对美威胁评估委员会报告
电磁脉冲袭击对美威胁评估委员会著；郑毅译2019 年出版200 页ISBN：9787030599308本书是美国遭受电磁脉冲袭击评估委员会出版报告之一，报告介绍了委员会所做的关于高空电磁脉冲（EMP）对美国国家关键基础设施的攻击效果评估的结果，并为他们提出减少危害的建议。该评估报告的结论基于理论分析和...
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数据科学实战之网络爬取 Python实践和示例
（比）希普·万登·布鲁克（Seppe Vanden Broucke），（比）巴特·巴森斯（Bart Baesens）著2019 年出版210 页ISBN：9787111614043本书提供了一个完整、现代的网络爬取指南，使用Python作为编程语言，专为数据科学的读者编写，探讨了网络爬取及其背后的大量Web技术。书中首先简要概述抓取和现实生活中的用例,解释了HTTP、HTML和CSS的核心概念...
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PM2.5和气体净化技术
都丽红主编；李秋萍副主编2019 年出版299 页ISBN：9787122339232本书从微细粒子的性质、危害、分析、测定入手，重点着眼于：对固体或液体微细粒子从气相中分离截留原理、技术与方法，对不同粒子大小及形态采用不同机理与技术、方法进行分离；不同工况下的热(高温)过滤、和对不同...
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世界观 现代人必须要懂的科学哲学和科学史 原书第2版
（美）理查德·德威特著；孙天译2019 年出版486 页ISBN：7111612108作者以创新方法介绍了科学史和科学哲学，利用图表与插图，将科学镜头聚焦在通常模糊带过的问题上，清晰明白地阐述复杂的科学概念。书中介绍了科学史和科学哲学根本的问题，如什么是真理、哲学性/概念性事实等；涵盖....
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动物细胞培养 基本技术和特殊应用指南 原书第7版
（英）R.Ian Freshney著；章静波译2019 年出版800 页ISBN：9787030603593《动物细胞培养——基本技术和特殊应用指南》历来被看作该领域的经典与领衔之作。本版除保留前六版的基本内容(如原代培养、细胞系、传代、分化、细胞特化、污染、无菌技术、细胞毒性、冷冻保存、实验室布...
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水质自动监测系统运行管理技术手册
罗彬，张丹编著2019 年出版291 页ISBN：9787564365813水质自动监测系统是指对水环境质量要素进行样品采集、自动分析、动态校准、数据采集、数据传输、信息发布及条件保障等组成的系统。本书分操作规程、系统管理、数据记录和分析报告以及数据应用与案例分析对...