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食品科学与工程类系列规划教材 现代食品安全学
黄昆仑，车会莲著2018 年出版324 页ISBN：9787030541284本教材阐述了食品安全的基本概念、食品安全学研究的主要内容、食品安全的发展史；影响食品安全性的生物因素、化学因素等危险因子在食品中的来源以及通过食品对人体健康的影响和预防控制措施；部分食品添加剂存...
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中国科学院教材建设专家委员会规划教材 全国高等医药院校规划教材 护理心理学 案例版
赵小玉，周英著2018 年出版233 页ISBN：9787030552600本教材在编写过程中，围绕护理本科人才培养目标，突出护理专业特点，在吸收和借鉴传统教材编写模式的基础上引入案例描述，根据案例，提出相关的问题，进行分析，启发学生思维，并结合理论知识对案例进行相应的分析和......
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财政部规划教材 全国高等院校会计系列教材 政府会计含非营利组织会计
施锦明主编2018 年出版408 页ISBN：9787509582442主要内容包括：第一篇政府会计理论，作为政府会计基础，阐述政府会计基本框架和基本理论；第二篇政府会计实务，详细介绍我国最新的财政总预算会计和行政事业单位会计；第三篇非营利组织会计核算理论和实务，介绍我国......
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口腔临床操作技术丛书 牙周龈下刮治和根面平整操作技术图解
潘亚萍主编；林莉，唐晓琳，寇育荣副主编2018 年出版142 页ISBN：9787117263542本书延续《口腔临床操作技术丛书》风格，通过大量图片及分析具体的临床病例，并附有6个操作视频，详细介绍牙周龈下刮治和根面平整操作技术。主要内容包括：牙周组织的应用解剖；牙周检查和治疗方案的制订；龈下刮治......
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高等院校安全类专业规划教材 职业卫生法律法规
陈雄2018 年出版203 页ISBN：9787568909136本书涵盖了我国现行职业安全领域的法律、行政法规、部门规章、技术标准等内容。主要包括：职业病防治法、劳动法、劳动合同法、工作场所职业卫生监督管理、职业病危害项目申报、用人单位职业健康监护监督管理...
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