营养科管理规范与操作常规

本书的编写依据行业标准，立足于临床工作实践，系统地介绍了临床营养科的工作范围与任务、医疗设施要求与营养食堂、营养科管理制度、营养科岗位职责、医院膳食、肠外营养配制、肠内营养配制、常见疾病的营养治...

豆渣的营养功能特性与开发利用

本书系统阐述了豆渣的化学组成、营养保健功能、干燥及加工特性，豆渣膳食纤维的品质改良，豆渣在食品、发酵、饲料、环境友好材料等领域中的研究应用技术和发展现状。本书内容全面具体，条理清楚，通俗易懂，是一本详...

养老机构营养膳食设计与管理规范

《养老机构营养膳食设计与管理规范》为入住老人提供合理营养和均衡膳食，是完善和提高养老机构服务水平与管理能力、体现人文关怀的一个重要评价指标。本书是养老机构编制标准化营养膳食、常见病治疗膳食和营...

中西医结合肿瘤防治与康复百问百答

肿瘤是现在社会生活中一种常见的、多发的疾病，严重危害着人类的健康。恶性肿瘤则又是威胁着人类生命的疾病。本书主要是从中医的角度出发，介绍了肿瘤的治疗方法以及手术后中药治疗起到的作用。主要内容是针对...

组织中的支配与服从 中国式劳动关系的制度逻辑

本研究考察了中国工业组织中的权威关系，从新制度主义理论视角探究资本之于劳动、管理者之于工人的支配合法性从何而来。本研究分为五个部分：第一部分导论，从三种主要的经典理论视角来综述工业组织中的支配服从...

常见病的治疗与调养丛书 肾病的治疗与调养 大字本

“常见病的治疗与调养丛书”共18个分册，分别针对18种常见病症，从治疗和调养两个方面介绍不同病症的诊治方法、治疗方案和调养方式。本书介绍肾病的治疗与调养，对肾病的发病原因、症状表现、疾病防治等做了精要...

口腔颌面 头颈肿瘤外科诊疗与操作常规

本套丛书共17本，以基本疾病、基本诊断、基本技术、基本操作为编写宗旨，充分体现百年华西口腔各科的诊疗特色，是一套集合诊疗规范和操作规范的案头书。丛书包括：《牙体牙髓科诊疗与操作规范》《牙周科诊疗与操作...

心灵治疗与宇宙传统

小儿基础重症支持 第2版

当代细菌感染与抗菌治疗