东南亚的华人饮食与全球化

本书作者从对中国美食的角度出发，对中餐及其传播路径进行研究，内容包括其对太平洋地区美食的影响、全球中餐馆背后的意涵、中国饮食在菲律宾的文化适应与本土化等。其研究不仅仅是经验式的，更是严谨的学术。它...

医院评审评价下医院委员会运作规范及会议记录汇编

本书内容：（一）医院委员会质量管理组织体系的建置与机制。（二）医院各委员会职责制度。（三）医院各委员会运作规范及各委员会标准化记录汇编。以上是本院医院委员会运作模式及经验总结，以期医院能够在日常质量常......

国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材 医疗设备原理与临床应用

生物医学工程专业（临床工程方向）第一轮规划教材启动之前，进行了全国范围的调研，生物医学工程专业（临床工程方向）第一轮规划教材是根据生物医学工程专业（临床工程方向）各学科的发展和医学教育改革的情况进行编......

国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材 康复护理学 供护理学类专业用 第4版

大理白族自治州兰花志

书稿《大理白族自治州兰花志》是一部对整个大理白族自治州的兰花栽培历史沿革、资源分布、发展状况及兰花文化做了全面、简要的叙述。作品采用图文结合的方式，生动地将大理白族自治州境内的兰花做一个淋漓尽...

居民自治 案例精选与剖析 下

本书是上海市民政局基政处、上海市街镇工作协会对上海市各街镇、居委会的居民自治工作进行的案例调查研究，积累了大量生动的居民自治素材，收集了历年上海市社区居民自治的案例研究成果。其主要内容涉及品牌项...

教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材 分离工程

本教材简要介绍了分离过程的特征与分类、分离过程的研究内容与研究方法，在此基础上详细介绍了多组分分离基础、精馏、气体吸收和解吸、多组分多级分离的严格计算、分离过程及设备的效率与节能综合、其它分离...

国家卫生和计划生育委员会全科医生培训规划教材 全科医生临床操作技能训练 第2版

本书以操作技能为核心，着重动手能力的培养；把理论授课融入技能培训之中，便于学员理解，精简理论，图文结合，直观地展示临床操作技能，并紧紧围绕教学大纲要求，把全科医师需要掌握、熟悉和了解的内容都涵盖于文字......

20世纪中国古代文化经典在东南亚的传播与影响

本书稿内容主要为20世纪中国文化经典在东南亚如越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国等国家的传播情况，为当代学者论文集形式，较好地代表了中国文化经典传播研究的成果和趋势，对弘扬中华传统文化起到推动作用。本稿...

非遗寻踪 五大少数民族自治区文化之旅

本书收录了五大少数民族自治区最具有特色的非物质文化遗产介绍，希望通过介绍非遗的历史、传承现状来引起读者的关注与保护。