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仪式视野中的广西少数民族口传文学
蒋新平著2013 年出版278 页ISBN：9787540764302本书是中国第一部从仪式视角集中系统地研究广西少数民族口传文学的学术专著。该书利用文艺学、美学、传播学及文化人类学的相关研究成果，从仪式这一特定的视角出发，通过各种口传文体和文本的深入细致地剖析，对...
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“慢慢老去的”生物书 微生物 极小而又很伟大
（韩）图书出版城佑执笔委员会著；（韩）图书出版城佑插画制作委员会绘；千太阳译2013 年出版140 页ISBN：9787115298249本书列举了大量生活中的现象和实验，讲解了什么是微生物，微生物的种类、构造、特性与作用，微生物对我们身体的影响，观察微生物的技术，微生物在生活中的应用等知识。...
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国内外禽肉微生物监测体系研究
管恩平，王宁主编2013 年出版118 页ISBN：9787511614667本书分析国外对禽肉产品微生物监控的管理和实践，建立了我国出口禽肉产品的微生物监控方案，包括：出口生禽肉沙门氏菌、弯曲菌属官方监控计划，出口熟制即食禽肉单增李斯特氏菌、沙门氏菌官方监控计划，出口家禽屠宰...
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广西林木良种基地建设与育苗新技术
陈代喜，李富福主编2013 年出版204 页ISBN：9787807631842本书内容分上、下两篇。上篇总论主要介绍了国内外林木良种发展现状与对策，林木良种选育的基本原理和方法，规范林木品种审定和推进广西良种化进程，广西林木良种基地建设管理技术及“十二五”规划，以及广西杉木、...
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漫画十万个为什么？ 微生物篇
洋洋兔编绘2013 年出版137 页ISBN：9787564071776“漫画十万个为什么”系列知识漫画丛书，是针对少年儿童读者设计的一套趣味科普读物。本丛书采用漫画形式，将“十万个为什么”的经典科普内容重新展现，形式新颖独特，内容直观有趣。本丛书根据不同主题设置分册，讲...
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食品卫生微生物检验技术
李有文主编；吴静，张秀萍，万春云，索朗斯珠副主编2013 年出版290 页ISBN：9787535261489本书系统的介绍了食品卫生微生物检验的基础理论、基本技术和方法、相关检验法规和标准。全书共八章，主要介绍食品微生物检验的基础知识和基本技术；食品中毒及食源性污染的检测及处理；依据最新的国际、国内检验...
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