北京著述史 北京专史集成

本书共分为两编，第一编传统著述：第一章先秦至隋唐五代北京地区的著述；第二章宋辽金时期北京地区的著述；第三章元代北京地区的著述；第四章明代北京地区的著述；第五章清代北京地区的著述。第二编民国时期北京地区.....

食品微生物检测工作指南

本书按照食品微生物检测工作的各项步骤对微生物操作技术进行了分解和介绍，同时还介绍了与微生物检测工作密不可分的质量控制、数据分析、生物安全和实验室设计等这方面的内容。...

北京通史 第1卷

畅游北京

本书主要介绍游玩北京的相关知识，包括北京的地理位置、人文建筑、特色美食、历史文化以及北京著名的观光景点等，图文并茂、内容全面、实用性强。...

实用微生物技术

微生物应用技术在生物制药、食品分析检测等与生物技术相关的岗位上有广泛的应用。本书采用项目化编写，紧紧结合目前与生物技术相关的企业、行业岗位要求来编排内容，本书除了对常用微生物实用知识进行介绍外，同...

食品微生物检测技术

本教材将21个工作任务优化组合，形成6个教学模块，包括微生物的常规分类与鉴定技术、食品微生物的纯培养技术、食品安全细菌学检测技术、发酵食品中微生物检测技术、食品中致病菌检验技术，以及微生物的快速检测...

三天畅游北京

本书结合扫了北京必游得15条经典路线。

北京乡镇人大建设

本书主要介绍了北京乡镇人大的概况、问题以及针对相关问题的对策等。

微生物技术及应用

本书内容包括微生物技能基础，包括微生物生物性特性、微生物主要类群、微生物遗传变异与菌种选育等。微生物应用篇，包括微生物在环境治理中的作用、水中致病微生物的检验与控制、微生物与现代食品工业等。...

北京宫毯

本书分为七章，分别介绍了北京宫毯织造技艺的历史渊源、织造技艺、材料和使用工具、织造过程、使用和收藏以及传承概况。