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pressぎょうせい湖南医学院微生物学教研组

食品微生物学检验

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周建新主编；焦凌霞副主编2011 年出版167 页ISBN：9787122115126
本教材分为上下两篇，上篇主要介绍了微生物学基础实验，作为进行食品微生物检验的基础，包括显微镜技术、制片与染色技术、培养基的制备技术、消毒与灭菌技术等；下篇以国家最新的食品安全标准为准，安排了相应的细菌...
果蔬微生物学

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（美）GeraldM.Sapers，（美）JamesR.Gorny，（美）AhmedE.Yousef主编2011 年出版465 页ISBN：9787501979677
本书系统介绍了目前果蔬生产与加工领域影响新鲜与加工果蔬制品的微生物学质量与安全的热点问题和最新的研究发现和成果，内容十分丰富。全书共分5个部分：新鲜果蔬污染的微生物学；果蔬的微生物腐烂；果蔬的食品安...
中国人生理常数与健康状况调查报告湖南省数据集 2008-2009

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朱广瑾主编；韩少梅，陈莉，邱玲副主编2011 年出版581 页ISBN：9787811365177
本书是中国人生理常数与健康状况调查报告。
湖南文化企业融资与上市

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湖南省文化体制改革和文化产业发展领导小组办公室编2011 年出版189 页ISBN：9787543877832
本书是对湖南文化企业融资与上市进行理论探索与实践经验总结的专门著作。全书分为三篇，即政论篇、实务篇与政策法规篇。政论篇主要是我省宣传部门及部分文化企业的主要负责人根据不同文化企业部门的实际情况...
中小城镇群规划形成路径研究以“林中之邑”湖南郴州为例

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王国文，马春辉著2011 年出版226 页ISBN：9787513612050
本书以湖南郴州为例，对其区域地理位置、交通优势、自然矿产资源、历史文化等各种优势条件进行分析，对研究郴州城镇群的规划形成路径有一定的典型意义。...
微生物学之父巴斯德

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申斯乐编著2011 年出版128 页ISBN：9787206076695
巴斯德是法国微生物学家、化学家，被认为是医学史上首屈一指的重要人物。他发明的“巴氏杀菌法”广泛应用在食品和饮料商。由于他发现并根除一种侵害蚕卵的细菌，拯救了法国的丝绸业。他意识到许多疾病是由微生...
环境工程微生物学研究技术与方法

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刘晓烨，程国玲，李永峰主编2011 年出版445 页ISBN：9787560333052
本书简要阐明了环境工程微生物学的基础，微生物相关学科及相互作用的关系。微生物在环境污染治理方面的重要作用及使用现代科技手段对微生物的处理方法等。...
微生物学与免疫学基础

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王岚主编2011 年出版285 页ISBN：9787564505790
本书专为自学助考学生编写。每章内容前增加“考核知识点与考核要求”，每章后增设“模拟训练”，并在书末附有参考答案。本书共分两篇二十五章。第一章到第十三章为第一篇医学免疫基础部分，第十四章到第二十五章...
动物微生物学 英文版

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胡建和，杭柏林，王丽荣主编2011 年出版353 页ISBN：9787511605016
本书主要分为3个部分。第一部分为细菌学，主要包括细菌学总论、动物病原细菌学各论和四体（螺旋体、支原体、立克次体、衣原体）部分。第二部分为真菌学，主要包括真菌学总论和动物病原真菌学各论。第三部分为病毒...
湖南特色新型工业化研究

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湖南省咨询业协会编2011 年出版484 页ISBN：9787010094618
本书较为全面和系统地阐述了“新型工业化”的概念内涵、基本特征及评价体系，以结构创新、技术创新、制度创新、资源创新、服务创新、就业创新、载体创新、金融创新、管理创新、政策创新、方法创新、开放创新...