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孔令海盘饰围边设计教程 果蔬篇 餐饮行业职业技能培训教程
孔令海著2011 年出版144 页ISBN：9787501981151本书介绍了五种原料的盘饰设计，分别是果酱盘饰造型设计、鲜花盘饰造型设计、蔬菜盘饰造型设计、水果盘饰造型设计、奶油盘饰造型设计，作者从这五类原料向读者介绍了盘饰造型设计的理念和技法，其中还搭配了多种...
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国际铁路工业标准IRIS 02：2009轨道交通行业质量管理体系 IRIS标准解读与应用
董锡明编著2011 年出版403 页ISBN：9787113138493本书全面介绍了国际铁路工业标准IRIS，详细论述了IRIS标准的概况、理论基础和各个条款的理解与实施。本书共分五章。第一章介绍了IRIS的概念、产生与发展、特点与应用；第二章介绍了IRIS的理论基础和术语，包括八...
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电力系统机网协调理论与管理
王平主编2011 年出版461 页ISBN：9787561451472为全面提高发电企业的涉网安全理论和运行管理水平，提升电网安全保障能力，四川省电力公司组织了中国电科院、国网电科院、清华大学、四川大学、成都勘察设计研究院、二滩电厂、国电金堂电厂和四川省电力公司的...
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运动营养与健康和运动能力
（美）梅琳达·玛诺著2011 年出版485 页ISBN：9787564408404本书详细介绍了当今运动营养领域的研究前沿，充分展示了当前运动营养学最新的研究进展，多有章节的膳食参考摄入量（DRI）、美国农业部（USDA）膳食金字塔、运动员膳食金字塔、美国膳食指南均采用最新数据，同时对当前......
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企业安全生产标准化法规文件汇编 工贸行业
《全国安全生产标准化培训教材》编委会编2011 年出版152 页ISBN：9787502952495本书根据国家关于企业安全生产标准化工作的相关规定编写，主要汇编了《国务院安委会关于深入开展企业安全生产标准化建设的指导意见》、《国务院安委会办公室关于深入开展全国冶金等工贸企业安全生产标准化建...