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    廖宇静主编2010 年出版657 页ISBN:9787502949518

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  • 显微镜下的微生世界

    《显微镜下的微生世界》编写组编著2010 年出版200 页ISBN:9787510015618

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    张卉主编2010 年出版306 页ISBN:9787501971299

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    本书围绕高职高专食品类专业食品加工、食品检验岗位(岗位群)的培养目标,在能力本位、就业导向、工学结合职业教育新理念的指导下,以任务驱动的方式阐述了食品微生检验技术的基础知识与实际操作技能。...

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