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杨则宜，王启荣著2004 年出版176 页ISBN：781100190X
本书介绍足球运动员的体能要求、训练方式及与之相对应的营养补充方案。
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靳国章编著2004 年出版369 页ISBN：7503223189
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郭春荣，郭春峰编著2004 年出版234 页ISBN：7532376222
本书按豆腐、腐竹、豆（油）皮、千张、豆腐干、豆芽等分成七大类，共介绍了300余种豆制品菜的原料配比、制作方法。
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中国疾病预防控制中心传染病预防控制所组织编写，李素梅主编2004 年出版340 页ISBN：7502548580
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（英）马伯尔著；刘伟，刘江华译2004 年出版142 页ISBN：750194377X
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刘鸿锋主编2004 年出版306 页ISBN：7534541379
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本书共8章：境界——海阔纳百川，有容乃济；张弛——吾心已闲，云卷云舒由风；和声——亲情交响曲中最美的乐章；魅力——吟唱一首永远的情歌；倾心——从陌路到朋友；凭藉——职场上的和风；愈回——社交中的宽容；......
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（日）中村丁次主编；白岩，徐淼川译2004 年出版271 页ISBN：7501941319
本书详细介绍了各种能够治疗和预防各种疾病的营养成份，按次序列出富含营养物质的食品，一目了然地让您明白，食用何种食品，可以有效地摄取最佳的营养物质。...
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邢宝君，叶玉清，张连达等著2004 年出版440 页ISBN：7040124246
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