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赵曦著2003 年出版270 页ISBN：781088011X
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李乐清主编2003 年出版190 页ISBN：7536452357
本书介绍了流行于四川乡村、郊县的菜肴200多例，每种菜肴介绍了特点、原料、制作方法和烹调关键。
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四川美术学院创作科研处编2003 年出版107 页ISBN：
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张绪华编著2003 年出版111 页ISBN：7543629240
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黄宗智主编2003 年出版318 页ISBN：7801498445
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曹辉其编著；杨虎山等摄影2003 年出版95 页ISBN：7563908986
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一番编著2003 年出版245 页ISBN：7114046383
携带本书，走遍四川的山山水水，尽尝川中美食，尽览巴蜀风景，本书将带给您无与伦比的意境享受。
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肖桂林主编2003 年出版336 页ISBN：7502229655
本书介绍四川菜的做法，是比较大众化的菜谱，适合任何人群。
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廖荣隆著2003 年出版266 页ISBN：7561426569
本册书是以九寨沟大环线的风景及人文景观为主的导游词。
