老年人饮食营养与健康

本书分为五章，主要介绍了老年人的基本营养需要，食物的营养成分，延缓衰老的食物和营养素。重点说明了老年人常见疾病的饮食调养原则和各种食疗方的原料、制作、用法、功效。...

腹泻患者饮食调养

本书共分7个部分。第一部分是腹泻的基础知识；第二至第七部分对急性肠炎、慢性肠炎、急性细菌性痢疾、慢性细菌性痢疾、溃疡性结肠炎和小儿消化不良等腹泻的病因、临床表现及食疗方分别作了详细的介绍。内容...

糖尿病的饮食治疗 第2版

本书包括饮食治疗的原则，饮食治疗的方法——交换法，配制食谱的四步操作，饮食治疗举例，饮食治疗误区，减少脂肪、糖、盐和酒的方法，饮食治疗中的辩证关系七章内容。...

赵霖谈饮食与营养 中老年健康热门话题

第七届中国饮食文化学术研讨会论文集

生态文化与人 满族传统饮食文化研究

本书中国不仅有以汉族为主体的饮食文化，还有着琳琅满目的各少数民族的饮食文化。本书通过对满族饮食文化发展的研究，折射出满族及其文化的发展变迁。...

孕产妇婴幼儿饮食与健康完全知识手册

本书指导孕产妇怎样科学地调节自己的饮食，并从饮食方面入手育儿，从怀孕、产子到婴儿、幼儿、儿童的不同时期、不同饮食方面入手。

糖尿病饮食调养 修订版

《糖尿病饮食调养（修订版）》集中介绍了糖尿病患者的饮食调养知识，包括糖尿病患者食疗的基础知识、日常生活食谱、中医食疗等。《糖尿病饮食调养（修订版）》在原版基础上进行了较大修改，增加了近年来临床研究的最.....

现代饮食营养指南 新世纪吃喝保健新理念

本书内容比较丰富，较全面、系统地叙述了饮食科学的各个方面，既有一定理论，也有具体实际的方法，尤其将饮食与健康结合比较紧密，是一本有可读性、知识性、实用性的科普读物。...

高血压病患者饮食调养

《高血压病患者饮食调养》分为7个部分，在介绍高血压病一般知识的基础上，重点阐述了高血压病及其合并症患者的饮食调养。全书共收集286个食疗方，每个食疗方均包括配方、制作、服法、功效和适用证型等5个项目。...