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西餐技艺 图集 4 蔬菜和沙拉
（英）杰妮·赖特（Jeni Wright），（英）艾里克·特耶（Eric Treuille）著；张子枫译2001 年出版41 页ISBN：7535926452本册介绍了选择蔬菜、绿叶蔬菜、马铃薯、甜玉米、罕见蔬菜、菜用水果、新鲜香草、蔬菜泥和模子、菜泥羹等内容。
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论缅甸民族音乐和舞蹈
朱海鹰著2001 年出版186 页ISBN：7505938908本书包括有：第一篇宏观缅甸民族歌舞的历史发展；第二篇微观缅甸主体民族的歌乐文化；第三篇特殊的舞蹈，丰富的表现；第四篇乐器呈现民族文化的承传、交融、变易与发展。...
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经济理论和方法史 第4版
（美）小罗伯特·B.埃克伦德（Robert B.Ekelund，Jr.），（美）罗伯特·F.赫伯特（Robert F.Hebert）著；杨玉生，张凤林等译2001 年出版519 页ISBN：730003585X -
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