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赵显日，吴永国主编；王伟副主编；张晓光，顾兰智编写；武海滨主审2014 年出版164 页ISBN：9787512358126
本书是以培养生产第一线技术应用型人才为根本任务，注重学生工程实践能力的培养。主要内容有金属切削基础、金属切削基本规律及应用、金属切削加工方法、机械加工工艺规程的制定、机床夹具设计、机械加工质量...
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刘海英，关新主编；王俊峰，王建副主编；徐涵，安如馨总策划2014 年出版264 页ISBN：9787560633343
本书是由学校、企业和餐饮行业协会共同研究、编写而成，讲述基础烹饪技巧，相关的制作过程，烹饪原料等内容。通过深入浅出的讲解，并辅以图片，直观形象地将西式烹饪知识展现出来。本书分别介绍了刀工训练、配菜的制...
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韩维启，王部主编；王建珍，宋静，孙海燕副主编2014 年出版152 页ISBN：9787115354099
本教材主要从钳工最基本的操作入手，便于学生循序渐进的学习，从而达到预期的教学目标。主要从引导学生认识钳工工作环境入手、紧接着进入划线、锯削、锉削、平面加工及孔的加工等钳工实际操作技能环节，通过中级...
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张德芳主编2014 年出版212 页ISBN：9787307139473
本教材涵盖了循环系统，消化系统，呼吸系统，传染性疾病，皮肤和皮下组织疾病，妊娠、分娩和产褥期疾病，新生儿疾病，泌尿生殖系统，精神障碍，肌肉骨骼系统，肿瘤、血液、造血器官、内分泌营养及代谢，神经系统，中......
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徐洋主编2014 年出版183 页ISBN：9787118093360
本书是根据教学改革和产品改进设计与机器设备维修的实际需要而编写的，内容精炼，实用性强。主要分为以下6个项目：项目一机械测绘基本知识；项目二机械测绘的步骤；项目三一级直齿圆柱齿轮减速器的测绘；项目四蜗轮......
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张来林编著2014 年出版308 页ISBN：9787564516307
本书主要介绍了储粮通风的原理和技术。全书共分10章，分别叙述了储粮机械通风技术的发展概况，通风的基础知识、通风机械、通风系统的设计计算，储粮通风的应用、操作管理和对通风系统的测试。其中着重论述了储粮...
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曹华主编2014 年出版261 页ISBN：9787508290584
本书全面系统地介绍了我国番茄生产概述，番茄生物学特性及对外界条件的要求，番茄品种分类及优良品种介绍，保护地设施类型及茬口安排，番茄生产中近年推广的新技术，番茄周年栽培技术，其他类型番茄优质栽培技术，番......
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赵刚，顾佳丽编著2014 年出版301 页ISBN：9787511427823
本书共分八章，主要介绍了农药残留的定义、类型、原因、测定的意义、来源、对人体的危害、残留量限量标准、农残检测技术的发展、农药残留样品的采集、制备和前处理方法、分析方法（包括提取技术、萃取技术、净...
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杨再礼，陈新宇编著2014 年出版313 页ISBN：9787564727284
本书力求从广播音频工程实际出发，将系统而全面地介绍广播电视系统的构成及广播电视技术。在内容上侧重于声音广播技术，系统介绍从制作、播出、发送到接受的全过程。另外还对其中主要环节的工作原理和关键技术...
