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概论论与数理统计教学辅助教材
郑一，王玉敏，戚云松编著2007 年出版244 页ISBN：9787504650795本书是根据高等学校工科数学课程指导委员会审定的《概率论与数理统计基本要求》编写的。
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全国高等院校本科教材 全国高等院校专升本教材 西方文论 第2版
教育部师范教育司组织编写；孟庆枢，杨守森主编2007 年出版471 页ISBN：9787040208535本书是在教育部师范司组织编写的中学教师进修高等师范本科（专科起点）教材《西方文论》基础上，根据新的教学形势，修订而成功的高等院校教材。本书配有《西方文论选》修订版一册。本书详细描述了从古希腊到20世纪...
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高等学校专业教材 食品科学导论
（美）RICK PARKER著；江波等译2007 年出版542 页ISBN：7501955328本书共28章分成四大部分，第一部分引言和背景；第二部分保藏；第三部分食物与食品；第四部分涵盖环境问题、食品安全、法规与标签、世界粮食需求和就业机会等内容。...
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