水产品营养与安全

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餐饮卫生安全知识新编

食品安全日益备受关注，餐饮卫生逐渐成为热点，然而普通人群甚至不少餐饮从业人员缺乏相关知识，本书是专门介绍餐饮卫生安全知识的通俗读物。...

建筑电气安全技术

本书第一章主要论述电气安全基本知识；第二章主要论述建筑供配电系通的电气安全房护；第三章主要论述建筑物的雷击房护。

欧盟食品安全法规概述

本书编译了欧盟有关食品安全要求的8个方面的法律法规。

质量专业理论与实务 中级

本书是质量工程师职业资格考试教材。

食品安全纠纷实用法律手册

本书是关于食品安全保护的法规汇编。

网络安全加密原理、算法与协议

中国共产党制度建设研究

本书以“十六大”《中共中央关于加强党的政治能力建设的决定》为指导和依据，对党内民主制度、党的监督制度进行了论证。

图书馆数字资源建设与服务

本书对数字图书馆资源建设与服务进行全面的论述。

建设适宜人类居住的城市

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