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公共卫生服务实践指导案例
夏时畅,朱善宽,沈堂彪主编2015 年出版371 页ISBN:9787117202183从事基层公共卫生服务的医师通常具有较丰富的现场实践经验,但缺乏正规的带教培训。本书每章一般有2个以上案例。案例从社区卫生服务中心以及疾病预防控制与卫生监督所等基层医疗卫生机构不同的工作角度进行...
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学前儿童卫生与保健 学习指导与能力训练
张兰香主编;潘秀萍,李海芸副主编2015 年出版181 页ISBN:9787303190690本教材将依据《教师教育课程标准》《幼儿园教师专业标准》、幼儿园教师资格考试等新标准,在充分研究学前教育专业学生认知特点与学习习惯的基础上编写。针对出版的学前儿童卫生与保健,分单元、课提供与其同步...
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食品营养与健康及餐饮卫生管理
杨方芳,游富相主编2015 年出版211 页ISBN:9787307164666该教材更注重模块化教学,即将本科目的知识通过模块的形式集中在一起,第一模块 人体结构与营养分析 ; 第二模块 公共营养知识;第三模块 营养与健康;第四模块 药膳与食疗;第五模块 餐饮业卫生管理;第六模块 食...
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基层医疗卫生机构开展疾病控制工作操作手册
王敬军,马光辉主编2015 年出版408 页ISBN:9787536965133基层医疗卫生机构是我国开展公共卫生服务的主要力量,但这支队伍整体素质和技术等方面还有待进一步提高,该书针对基础公共卫生服务的实际情况,全面系统的给出了比较规范的基层公共卫生服务知识,对提高我国公共卫...
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动物性食品卫生学实验指导
张彦明主编2015 年出版254 页ISBN:9787109206328本书主要内容为动物性食品卫生检验总则和12个实验,即动物性食品微生物学检验,动物性食品中有毒有害化学物质的检测,动物性食品中农药和兽药残留量的测定,鲜(冻)肉类的卫生检验,腌腊肉制品的卫生检验,食用动物......
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大学生卫生与健康教程 第2版
杨学峰主编2015 年出版192 页ISBN:9787548711322本书分九章介绍有关健康与健康教育、大学生生理与卫生健康、 大学生心理卫生与保健 大学生卫生与健康及其影响因素、性知识与性健康、大学生常见疾病的防治、急救基础知识、用药知识(药物与健康)及自我评定量...