当代北京餐饮史话

本书详细介绍了当代北京餐饮的发展、沉浮、变迁。

当代北京歌谣史话

本书研究了北京歌谣的历史、艺术形式。

北京古墙

好服务大生意 7 simple strategies for success 优质服务手册 原书第2版

本书开篇指出，在当今社会无论是私营企业还是公共服务部门，优质服务都是成功的基本秘诀。但是如何能够提供优质服务，却是困扰企业的难题。作者通过大量的调研数据和案例，为读者提出了优质服务的原则和策略：自我尊...

志愿军战俘纪事

本书是一部表现志愿军战俘在战俘营里与敌人展开殊死博斗的事迹的报告文学。

寺庙北京

本书收录4000余座北京寺庙资料，介绍其历史、现状、供奉等信息，讲述与寺庙有关的故事，并配有大量插图，不失生趣地让人感受北京寺庙文化的魅力。...

餐饮服务员培训教程

本书主要介绍了服务用语、服务态度、餐巾折花、菜品推销、菜肴文化、酒水知识等。

图书馆读者服务的艺术

民间组织操作指南之三 民间组织的专业化建设与筹资管理

本书从民间组织基础知识、民间组织项目管理、民间组织专业化建设和治理结构方面阐述了民间组织在发展过程中应掌握的组织能力要求。

月嫂服务基本技能

农民工朋友通过培训和阅读本书，可以掌握月嫂工作的基本技能，同时可以帮助新生儿顺利度过最重要的生命初期阶段，帮助产妇安全度过人生最重要的一关。...